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CO2-Detektion: Optimierungspotential im Reifeprozess von Obst und Gemüse durch Kohlendioxidüberwachung
Die Überwachung und Steuerung der CO2-Konzentration als Bestandteil der Planung eines Obst- und Gemüselagers eröffnet vielfältige Möglichkeiten, um eine optimale Qualität der Produkte sicherzustellen.